giovedì 30 luglio 2009

Torta di mele


1 kg di mele
150 gr. di farina
150 gr. di zucchero semolato
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
50 gr. di zucchero a velo
poco latte
1 bicchierino di Grand Marnier
1 pizzico di sale

Sbucciate le mele affettatele e mettetele da parte, mentre lavorate in una ciotola l'uovo con lo zucchero semolato e il sale, incorporatevi poco per volta la farina alternandola a un po di latte fino ad ottenere una pastella semiliquida; unite il lievito, il liquore e mescolate bene.
Unite le mele alla pastella mescolando bene e versate il trutto in uno stampo foderato con carta da forno; spolverizzate con lo zucchero a velo e fate cuocere in forno per 45 minuti a 170°C.

Ottima da mangiare fredda

1 commenti:

Paola on 21 febbraio 2010 03:36 ha detto...

Ottima direi! perché non ne hai scritte altre di ricette? Ciao ciao

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