1 kg di mele150 gr. di farina150 gr. di zucchero semolato1 uovo1 bustina di lievito per dolci50 gr. di zucchero a velopoco latte1 bicchierino di Grand Marnier1 pizzico di saleSbucciate le mele affettatele e mettetele da parte, mentre lavorate in una ciotola l'uovo con lo zucchero semolato e il sale, incorporatevi poco per volta la farina alternandola a un po di latte fino ad ottenere una pastella semiliquida; unite il lievito, il liquore e mescolate bene.Unite le mele alla pastella mescolando bene...
giovedì 30 luglio 2009
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